布瓜妹Lina的隨筆手札

在海安路與民族路路口附近，

有一家不想出名的鱔魚麵。（你這不是已經講出來惹！

沒有吃過鱔魚的我，

挑了這家來嘗嘗鮮！



話說我把招牌馬賽克還來得及嗎？ＸＤ

不過老闆是開在開放式的路邊，

我想也有心理準備要給大家吃惹！！

所以大家勇敢的去吧！（是要去哪啦 

老實說店面不大，

除惹老闆面前的桌子，

其他四張散落在店內與騎樓。

人來人往，老板炒個不停。

是說這種小吃攤口味有時候真的就讓人很驚喜，

所以某人很喜歡跑這種店。

老闆之一在裡面炒鱔魚，

另外一個則在外面招呼客人和送餐點。

因為是現炒的，

所以有等惹一會。

前面一桌的情侶還在我面前喇舌放閃光=口=!

害我好害羞。

是說為什麼我在等餐的時候都會觀察到一些奇妙的事？

某人都要等我講才有感覺，

連對面桌情侶放閃他都沒發現。

（我把話題扯偏惹＝　＝）

上菜囉！

看到這碗黑嚕嚕的東西，

真覺得自己是不是要喝藥ＸＤ

一上桌就香氣撲鼻而來。

因為點惹小辣的炒鱔魚米粉，

湯汁甜甜辣辣的勾芡湯汁。

我真是愛慘惹！！

就是那種拌飯會超入味的湯汁，

到現在我還是念念不忘阿！

是說為什麼要點米粉我也忘惹，

我看到牆上：

鱔魚意麵
　　　　　              ８０元
鱔魚米粉

然後就直接說我要吃米粉！

可能當時在我心中對米粉充滿無限的愛！？

鱔魚吃起來真的有點像鰻魚，

但又不是像鰻魚完全的軟。

旁邊的部分有種脆脆的口感，

中間的肉質咬起來會較像一般魚肉。

第一次吃就愛上！

可是不排除是湯汁調得太好吃，

以至於我一塊接一塊吃ＸＤ

米粉也不會乾，

炒得有濕潤滑口，

因為是晚上，所以我其實吃不多。

如果是中午的話我一個人吃掉一碗應該沒問題！

而且肚子還可以裝別的東西唷！

整體表現來說，

我會給到中上的分數。

價格來講，

我也不懂鱔魚的成本如何，

但晚上單點這碗我可能會心痛，

中午點這碗可能還要搭個小菜才會飽。

撇開這些，

無論是老板的服務跟食物本身的味道，
 
都是一間讓我會想再去吃的店，

那鱔魚配上醬汁的滋味真的是很美啊！

下次可以試試意麵囉！

【美食資訊】
　　　地址：台南市民族路三段89號
　　　價格：文中有
　營業時間：17:00~23:00，初一十五休